Am 1. April 1946 gründete Bäckermeister Hans Becker sein Geschäft in der Großen Gasse 7 ~ ehemalige Bäckerei Schmucker.
Die genannte Bäckerei Schmucker war auch Lehrstelle des späteren Geschäftsinhabers.
Gründerehepaar Eva und Hans Becker
8 Jahre später:
1954 erfolgte der Ankauf der Villa Luise in der Erbacher Straße 24, wo man nach dem Anbau einer Bäckerei mit Laden und Lebensmittelgeschäft am 1. April 1956 das Geschäft neu eröffnete.